Welkom op Domaine Sicard

Sicard is een gerenoveerde voormalige boerderij idyllisch gelegen op een heuvel (320m.) met 12 hectare prachtige natuur en is omringd door bloemenborders. Voetpaden op het terrein laten u de lavendel, kamperfoelie, vijg, seringen en nog veel meer natuur ontdekken.
In het voorjaar hoor je de nachtegaal zingen. De imposante Pyreneeën doorbreken de horizon. De gite, het vakantieverblijf, is een onafhankelijk deel van de boerderij, dankzij een eigen entree en terras.


Pays  Cathare

In dit rijkgeschakeerde heuvellandschap ontdek je na iedere golving van de weg weer iets anders. Bastides, typische 13e-eeuwse dorpjes met een marktplein en klokkentoren (o.a. Mirepoix) en Romaanse abdijen (Fontfroide, Lagrasse) temidden van goudgele graan- en zonnebloemvelden. Hooggelegen kastelen en ruines herinneren ons aan de kruistocht tegen de Katharen, die zich daar verscholen omdat ze een nieuwe geloofsleer aanhingen (Montsegur, Peyrepertuse). Bewonder het 17e-eeuwse Canal-du-Midi met zijn vele sluisjes en majestueuze bomenrijen. Geniet van de regionale gerechten zoals Cassoulet, Foie-Gras en Confit de Canard, en bezoek het grootste wijngebied ter wereld en proef de heerlijke wijnsoorten als o.a. Malepere en Cabardes en natuurlijk de Blanquette de Limoux, de Champagne van het  zuiden.